Вчора чоловікові заманулося приготувати домашню варену ковбасу. I таки приготував!!!

Без-имени-6

Вчора чоловiковi заманулося приготувати домашню варену ковбасу. I таки приготував!!!

  1. Отож, курку 1.5 кг варимо як на холодець (зi всiма приправами, овочами, тощо).

2. Виймаємо з бульйону (супчик буде), оббираймо м’ясо від кісток. 300-400мл бульйону солимо, перчимо (за смаком), даємо 20 гр желатину.

3. М’ясо та бульйон блендеруемо, додавати 2-3 столових ложки соку вареного буряка для кольору.

4. Блендеруемо до консистенції густої сметани, весь час куштуючи на смак, чого не вистачає, солі, перцю, улюбленої приправи.

5. Розливаємо в форму (в нас тетрапак від соку літрового (якраз все влізло).

ВСЕ! В холодильник на ніч, а зранку снідаємо смачнезною вареною ковбаскою)))

Смачного!

Автор: Наталия Фролова

Оцініть статтю
Вчора чоловікові заманулося приготувати домашню варену ковбасу. I таки приготував!!!
babusia_i_vnuk
3 роки тому залишила сина у своєї бабусі, тепер вона не хоче повертати дитину, а пропонує жити з ними